Laboratorio de Blanco

El laboratorio de Producción de Blanco de Hongos se encuentra emplazado en el Parque Científico Tecnológico del CIEFAP. Tiene la finalidad de brindar servicios a los productores y hacer investigación, desarrollo e innovación con hongos comestibles cultivados, a través de actividades como: producción de semilla (blanco de hongos) de especies cultivables como gírgola y shiitake entre otros, desarrollo de sustratos a partir de residuos lignocelulósicos locales y protocolos de cultivo para especies novedosas, aplicación de técnicas moleculares para la tipificación de cepas con interés productivo, capacitación y vinculación con y para productores e interesados en la temática. Este laboratorio, que provee del recurso fúngico a los productores de hongos comestibles cultivables de la región, fue construido a través de un proyecto de investigación, desarrollo e innovación (I+D+I) del Fondo para la Innovación Tecnológica Regional (FITR) financiado por la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica. Si desea consultar o hacer pedidos de blanco de hongos, escríbanos a:  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.