Taller Internacional de Introducción a la Truficultura

Impulsando el desarrollo regional y la producción local

Del 2 al 4 de mayo, el Parque Científico Tecnológico Agroforestal (PCTAF) del CIEFAP será sede del Taller Internacional de Introducción a la Truficultura híbrido, gratuito y con cupos limitados, dirigido a productores de trufas, profesionales técnicos y agroforestales, prestadores de servicios, inversores y referentes de instituciones públicas y privadas.

La propuesta de capacitación organizada por CIEFAP-Patagonia Fungi, que se llevará a cabo tanto en modalidad presencial como virtual en el horario de 17.30 a 20.00 hs, ha recibido financiación del programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea en virtud del acuerdo de subvención Marie Skłodowska-Curie nº 101007623.

Con el objetivo de fortalecer el anclaje territorial, promover el desarrollo regional de la truficultura y transferir conocimientos al sector público y privado,  este taller reúne a destacadas instituciones internacionales, entre ellas la Universidad de Perugia (UNIPG) en Italia, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y el Centro de Investigación y Experimentación en Truficultura (CIET) en España, así como el Institute of Biosciences and BioResources (IBBR-CNR) de Italia.

 

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El evento que es liderado por las expertas Dras. Carolina Barroetaveña y María Belén Pildain, junto con el equipo del Área de Fitopatología y Microbiología aplicada del CIEFAP,  ofrece una capacitación exhaustiva en las diversas etapas del cultivo de estos hongos, conocidos como el “Diamante Negro”  que fructifican bajo tierra.  

Durante tres días consecutivos, los participantes tendrán la oportunidad de adquirir conocimientos claves sobre la producción de plantas trufada, la selección de sitios, las tareas de implantación y manejo, así como el uso de herramientas moleculares en Tuber spp. para diferentes propósitos y aplicaciones.

 

 

Disertantes internacionales

Expertos de renombre internacional, como la Dra. Domizia Donnini (UNIPG), la Dra. Eva  Gómez Molina (CIET), el Dr. Sergio Sánchez Durán (CITA) y la Dra. Beatrice Belfiori (IBBR-CNR), compartirán su experiencia y conocimientos.

El taller también abordará temas vitales como la calidad de las trufas, la gestión y los tratamientos post-cosecha, así como la diversificación de productos trufados, de la mano del Dr. Pedro Marco Montori (CITA).

 

Este evento no solo ofrece una oportunidad única para el intercambio de conocimientos y experiencias entre expertos internacionales y participantes locales, sino que también representa un paso significativo hacia el impulso de la producción local, la generación de empleo y el desarrollo sostenible en la región. 

Destinatarios 

La propuesta está destinada a técnicos de instituciones de investigación y extensión agrícola-forestal, así como a secretarías de ambiente y producción de municipios, dueños de campos, profesionales técnicos y agroforestales, productores, prestadores de servicios e interesados en general.

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Para aquellos interesados en participar, se requiere inscripción previa debido al cupo limitado disponible, tanto en la modalidad presencial como virtual. Este taller gratuito es una oportunidad invaluable para aquellos que buscan incursionar o mejorar sus habilidades en el fascinante mundo de la truficultura, con el respaldo de expertos de clase mundial y el apoyo de instituciones de renombre internacional.

Link de inscripción: Https://www.ciefap.org.ar/truficultura

CIEFAP y Trevelin consolidan alianzas para la ejecución del proyecto que valoriza el bosque nativo

El CIEFAP y la Municipalidad de Trevelin firmaron un acuerdo para la ejecución del proyecto "Interpretación de los bosques de Alerces en el Municipio de Trevelin". La firma, llevada a cabo por el intendente de Trevelin, Hector "Cano" Ingram, y el director ejecutivo del CIEFAP, Hernán Colomb, resalta la importancia de la cooperación entre instituciones para impulsar iniciativas significativas en la región.

El evento contó además con la participación del secretario de Turismo local, Juan Peralta, la coordinadora de Gabinete, María Emilia Perrone, el secretario de Ambiente, Nicolás Ewdokimoff, el secretario de Cultura y Educación, Gustavo de Vera y la coordinadora del Área de Tecnología de la Madera de CIEFAP, Ing. Claudia Zapata y la concejal Emilia Méndez.

 

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Este acuerdo se enmarca dentro de otro convenio específico entre la Municipalidad de Trevelin y la Administración de Parques Nacionales, subrayando la trascendencia de la colaboración interinstitucional como motor fundamental para el desarrollo regional.

En este sentido, poniendo en valor la cooperación, se erige como un mecanismo clave para abordar desafíos, propiciar soluciones eficaces y garantizar el bienestar de las personas, así como su progreso sostenible.

El Intendente de Trevelin expresó su expectativa de este proyecto, que será un nuevo emblema del Parque Nacional Los Alerces en nuestra ciudad, a la vez que afirmó la intención que sea un sitio de educación ambiental para que nuestros jóvenes comprendan los valores de conservación de los bosques de alerces y que llevaron a su declaración como Sitio Patrimonio Mundial de la Humanidad.

Por su parte el secretario de Turismo de Trevelin, Mg. Juan Manuel Peralta, se mostró contento de poder avanzar en este signo del Parque Nacional, adelantando que “el edificio junto a una escultura artesanal anexa será una nueva postal de Trevelin que recorrerá el mundo” y que la idea es que el paso por el Centro Interpretativo sea una previa a la experiencia de visitar luego las portadas Sur y Centro del Parque Nacional Los Alerces.

Se destaca la necesidad de profundizar estos vínculos, potenciando el máximo aprovechamiento de las capacidades técnicas para beneficio de los sectores sociales, productivos e institucionales vinculados.

El Centro de Investigación regional brindará asistencia técnica y asesoramiento para la construcción del Centro Interpretativo de los bosques de Alerces en el Municipio de Trevelin, que será un espacio donde la ciudadanía y los visitantes podrán conocer los recursos naturales y particularmente las distintas especies emblemáticas de los bosques patagónicos.

CIEFAP, con su enfoque en la investigación, innovación y desarrollo tecnológico, busca contribuir al desarrollo sostenible de la región patagónica, valorizando el potencial de sus recursos humanos y naturales renovables, especialmente los vinculados a los sistemas boscosos y tierras de aptitud forestal.

CIEFAP organiza congreso internacional sobre hongos comestibles

Congreso Internacional IWEMM 11

Esquel, se prepara para ser anfitriona del Congreso Internacional IWEMM11 sobre Hongos Silvestres Ectomicorrícicos Comestibles (IWEMM) asociados a los bosques, que se llevará a cabo del 22 al 26 de abril en el Centro Cultural Melipal. Este evento, que se realiza por primera vez en Sudamérica, reunirá a expertos de España, México, Chile, Guatemala, Italia, Argentina, Reino Unido, Estados Unidos, Hungría, Nueva Zelanda, Francia, Etiopía e Israel entre otros.

Patagonia referente de Hongos Comestibles

 

El Congreso abordará diversas disciplinas como diversidad, economía, ecología, biotecnología, micosilvicultura de hongos silvestres comestibles  , y cultivo de trufas. Esquel fue seleccionada como sede debido a la relevancia de su ecosistema en la investigación y desarrollo local vinculado a los hongos comestibles, que son parte del bosque nativo, praderas y plantaciones forestales de Patagonia.. 

El evento proporcionará una plataforma para la colaboración y el intercambio de conocimientos entre los participantes, quienes explorarán las últimas investigaciones en la ciencia de los hongos comestibles. Además, el congreso fortalecerá vínculos para el desarrollo regional, promoviendo el uso integral y sostenible de los bosques patagónicos y sus plantaciones forestales.

El programa incluirá la exposición y discusión de trabajos científicos, así como dos viajes de campo para observar la diversidad de especies de hongos comestibles silvestres de la región, truferas jóvenes, restaurantes locales de micogastronomía y sendas micoturísticas de la Patagonia.

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Desarrollo de la micogastronomía y el micoturismo

El Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) organizador de este congreso logró, junto a las cinco provincias patagónicas y organismos nacionales, incorporar más de 30 especies de hongos silvestres comestibles presentes en bosques nativos y cultivados de la Patagonia, al código alimentario nacional, enriqueciendo la oferta de productos alimenticios y saludables de la región.

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En el ámbito de la micogastronomía, los hongos comestibles, reconocidos por su valor gourmet, saludables, nutritivos y versátiles, contribuyen a la identidad gastronómica patagónica. Además, el micoturismo se presenta como una propuesta novedosa, combinando senderismo, interpretación ambiental, reconocimiento fotográfico y recolección de fructificaciones para degustación. Esta oferta turística innovadora promete una experiencia única que conjuga naturaleza, recreación, deporte y gastronomía durante los meses de temporada baja en la Patagonia.

 

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Se suma a la agenda del congreso una jornada en la que investigadores, productores, innovadores  e inversores conversarán sobre el estado actual del cultivo y manejo de las trufas, especie de alto valor de mercado y su aptitud para ser cultivados en huertos forestales.

Organización

La organización de este evento con relevancia internacional, está a cargo del CIEFAP, con la coordinación de las Dras. Carolina Barroetaveña  y María Belén Pildain y el trabajo del Área de Fitopatología y Microbiología Aplicada. Además el IWEMM11 cuenta con el apoyo del CONICET, Universidad Nacional del Comahue, Agencia I+D+I, Universidad San Juan Bosco, Gobierno de la Provincia de Chubut, Gobierno de Rio Negro a traves de la Agencia INNOVA, Gobierno de Neuquén , Administración de Parques Nacionales, Municipalidad de Esquel y de Trevelin, la organizacipon SPUN, las empresas Myco Tree, Robin pépinieres y Trufas la Esperanza, y del Proyecto programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea en virtud del acuerdo de subvención Marie Skłodowska-Curie nº 101007623 (INTACT).

CIEFAP y Agencia Comodoro Conocimiento firman Convenio Marco de Cooperación Interinstitucional

En conmemoración al aniversario de la localidad de Comodoro Rivadavia, CIEFAP formalizó un Convenio Marco de Cooperación Interinstitucional con la Agencia Comodoro Conocimiento.

La firma del convenio tuvo lugar con la presencia del intendente de Comodoro Rivadavia, Othar Macharashvili, acompañado por el viceintendente de la localidad, Maximiliano Sampaoli; el Presidente de la Agencia Comodoro Conocimiento, Rubén Zárate y el Director Ejecutivo del CIEFAP, Hernán Colomb.

En el marco de este acuerdo, el CIEFAP y la Agencia Comodoro Conocimiento expresan su interés en establecer acciones de complementación, cooperación y asistencia recíproca en la promoción y ejecución de tareas de investigación científica, tecnológica y formación de recursos humanos. 

El objetivo primordial es contribuir al desarrollo del conocimiento, promover el progreso técnico, científico y tecnológico, y facilitar el acceso a los mismos por parte de la sociedad.

Ambas instituciones trabajarán de manera conjunta para favorecer el desarrollo sustentable con incidencia en el avance económico, social y la diversificación productiva de la región patagónica. 

La cooperación se centrará en campos de interés mutuo, incluyendo el uso eficiente y racional de los recursos naturales, fuentes renovables de energía, mercado de carbono, innovación productiva, desarrollo de aplicaciones biotecnológicas, empresas de base tecnológica y emprendimientos.

CIEFAP y Fundación San José Obrero Firman Convenio de Colaboración Técnica

El Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) y la Fundación San José Obrero (SANJO) de Bariloche, formalizaron un convenio de colaboración técnica para llevar a cabo el Proyecto "Fabricación de una estufa a leña económica, eficiente y segura".

La firma del convenio estuvo a cargo del Presidente de SANJO, Omar Alejandro Mastroianni y del Director Ejecutivo, Ing. Hernán Colomb, en representación de CIEFAP. 

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Ambas instituciones buscan aprovechar la biomasa a través de equipos más eficientes y económicos, contribuyendo así a generar ingresos económicos para la Fundación y mejorar la calidad de vida de las familias sin acceso a gas natural, así como de comunidades que carecen de este servicio esencial.

En este sentido, el CIEFAP asume el compromiso de aportar su experiencia y recursos técnicos, colaborando en el diseño conceptual de la estufa y participando activamente en la mesa técnica cuando la Fundación lo requiera. 

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Además, contribuirá con los recursos humanos y técnicos necesarios para evaluar la capacidad y desempeño de la estufa mediante ensayos de combustión.

Este convenio refleja el compromiso conjunto de ambas instituciones para alcanzar objetivos comunes y mejorar las condiciones de vida de las comunidades beneficiadas.

Cambio climático: encuentro binacional para el intercambio de resultados sobre su impacto en los bosques patagónicos

En el marco del Proyecto binacional Klimmen, coordinado por CIEFAP, Argentina, y las Universidades alemanas de Ciencias Aplicadas y Arte (HAWK),  Georg-August de Göttingen (GAUG) y la Universidad Libre de Bozen-Bolzano (Italia), se realizó un simposio de intercambio de resultados entre investigadores de ambos países. 

 

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Este encuentro híbrido, presencial - virtual, se destacó por promover la vinculación interinstitucional, interjurisdiccional y multidisciplinaria con el objetivo de abordar los desafíos que el Cambio Climático impone a las principales especies de árboles  nativos de la Patagonia (lenga, coihue, ñire y ciprés de la cordillera) y su biodiversidad asociada.

El fin del evento denominado, “Dos días juntos, discutiendo resultados y cómo presentarlos”, realizado en el Parque Científico Tecnológico Agroforestal del CIEFAP, fue fomentar un ambiente de trabajo colaborativo entre los diversos grupos que integran el Proyecto Klimnem. Este enfoque busca enriquecer el intercambio de información y conocimientos, estableciendo un sólido fundamento para abordar los desafíos que plantea el cambio climático en la Patagonia.

 

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El Director Ejecutivo de CIEFAP, Hernán Colomb, subrayó la relevancia de la sólida relación interinstitucional entre Argentina y Alemania en el contexto del Proyecto Klimnem. Destacó la valiosa contribución de los doctorantes, cuyos aportes se consideran fundamentales para obtener precisiones en el manejo de los bosques templados. 

Los temas abordados durante el Simposio reflejan la amplitud y la profundidad de la investigación llevada a cabo en el marco de Klimnem. Desde las evidencias de los efectos del cambio climático en la vegetación de la Patagonia hasta el papel crucial de la gestión y restauración de los bosques andino patagónicos, así como la exploración de modelos bioclimáticos para la región norpatagónica andina, los participantes se sumergieron en un análisis exhaustivo de las temáticas cruciales para la mitigación y adaptación al cambio climático.

Colomb destacó la vinculación internacional con Alemania que ha caracterizado al CIEFAP desde sus inicios , enfatizando la necesidad de mantener esta línea para continuar formando profesionales y fortalecer la cooperación internacional. 

Por su parte el Dr. Helge Walentowski, coordinador por parte de Alemania del proyecto, expresó su satisfacción al afirmar que está muy contento con los resultados obtenidos, destacando especialmente la actividad de los doctorantes de Argentina y Alemania. Subrayó el éxito obtenido en la comunidad del Manso, resaltando la colaboración que ha permitido alcanzar estos resultados positivos. Walentowski hizo hincapié en la exitosa colaboración con CIEFAP, destacando la calidad sobresaliente de los resultados y el trabajo interinstitucional, dignos de resaltar en el marco de este proyecto conjunto.

 

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El Dr. José Bava, coordinador nacional del proyecto  dijo que este simposio fue la presentación de los resultados que aún deben procesarse,  tras dos intensas temporadas de trabajo de campo. Destacó la complejidad del trabajo y la importancia de compartir estos datos en su estado actual para aprovechar la diversidad de puntos de vista de los distintos especialistas del proyecto.. 

Además, enfatizó que la colaboración internacional por parte de los investigadores como un elemento clave para abordar desafíos globales, alentando un diálogo continuo y constructivo que contribuya al futuro sostenible de los bosques.  

El simposio y el proyecto, el compromiso de los participantes y la colaboración continua entre expertos “son elementos clave para abordar desafíos globales y construir un futuro sostenible para los bosques. Este proyecto conjunto destaca el poder de la cooperación internacional en la investigación y gestión, reflejando un esfuerzo colectivo hacia la comprensión y preservación de nuestros ecosistemas” concluyó Bava.

Sobre el proyecto Klimnem

Se trata de un proyecto interdisciplinario binacional que tiene como objetivo investigar la adaptación de las principales especies nativas de la Patagonia (lenga, coihue, ñire y ciprés de la cordillera) y su biodiversidad asociada, frente al cambio climático y sus reacciones a disturbios y eventos extremos.  

Las investigaciones buscan también comparar datos de los bosques de hayas centroeuropeos y los bosques de Nothofagus de la Patagonia. Además, tiene como propósito obtener recomendaciones para una gestión forestal sostenible transhemisférica de bosques templados caducifolios y mixtos. 

Se propone analizar la vulnerabilidad y resiliencia de los ecosistemas, como así también, las influencias e interacciones de los eventos naturales, los disturbios de origen antropogénico y el uso múltiple de los recursos forestales.  Las actividades abordan, entre otros temas, la restauración ecológica y las prácticas silviculturales con riesgo mínimo.